martes, 18 de diciembre de 2012

Tostadas de camarón

Ingredientes: 
  • ½ kilo de camarón pacotilla
  • 2 jitomates
  • 1 cebolla
  • 3 chiles serranos de preferencia
  • 1 manojo de cilantro
  • 4 limones (al gusto)
  • Jugo de una naranja
  • 1 taza de salsa cátsup
  • Salsa al gusto
  • 3 aguacates en pequeño cubos
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa
  • 8 tostadas de maíz
Preparación: Se pican finamente las verduras (Cebolla, Jitomate, Chiles y cilantro).
 

Agregamos jugo de los limones para revolverlo con lo que cortamos.
 

En la mezcla que se hizo ponemos a marinar los camarones durante 2 horas.
 

Mezclamos la salsa con el jugo de naranja: Cátsup y picante.
 

Preparar tostadas untando la mayonesa sobre ellas.
 

Cubrimos las tostadas con los camarones.
 

Agregamos aguacate y unas gotas de aceite de oliva y salsa.

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