Tostadas de picadillo

Ingredientes:

• 500 gr. de carne molida de res
• 500 kg. de frijol pinto cocidos
• 1/4 de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 tomates rojos
• 1 cuchara de comino molido
• 1 cuchara de orégano
• 1 cuchara de consomé de tomte en polvo
• 4 cucharadas de cilantro picado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite
• 6 chiles serranos
• 1 paquete de tostadas

Preparación: Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que se transparente.

Agrega la carne junto con el ajo, a medio dorar agrega el comino, orégano y consomé de tomate, sal y pimienta.
 
Coloca en la licuadora el tomate y muele. Agrega a lo anterior y deja cocinar durante 10 minutos.
 
Pasado ese tiempo agrega los frijoles, el cilantro y el chile serrano cortado en rodajas delgadas. 

Acompaña con tostadas.