martes, 18 de diciembre de 2012

Tostadas de ceviche

Ingredientes:
  • 7 tostadas horneadas
  • 2 aguacates
  • 500 gr de pescado o tbn lo puedes hacer con salchicha de pavo
  • 1 chile jalapeño
  • 2 tomates
  • 5 gr de cebolla morada
  • 4 limones
  • 240 ml.de jugo de tomate con almejas
  • Catsup al gusto

Preparación: Picar el pescado como en daditos.

Lavar y picar finamente toda la verdura salvo el aguacate.

Hacer la mezcla con los limones,el tomate y la catsup.

Agregar a la mezcla las verduras el pescado (o la salchicha opcional)
Pelar el aguacate y machacarlo ,untarlo en la tostada y verter nuestro preparado del ceviche.
Terminar poniendo unas rodajas de aguacate sobre la tostada de ceviche.

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